Grilovaná krůta na grilu Weber

Ingredience

  • střední krůta o velikosti 4 - 5 kg
  • sladká paprika
  • chilli paprika
  • drcený kmín
  • sůl
  • třtinový cukr
  • voda
  • jehla na napíchání masa
  • vpichovací teploměr
  • omáčka Habanero mučíto
  • černé pivo

Postup přípravy

Veškeré ingredience vsypeme do rendlíku a necháme projít varem. Vychladlou směs napichujeme do předem očištěné a omyté krůty. Objem směsi je kolem 1 litru. Krůtě před grilováním svážeme nohy, aby tolik nevysychala. Nakonec jí ještě osolíme a vložíme do předem vyhřátého grilu.

Plynový gril Weber Spirit by měl být rozpálený na 180°C. Prostřední hořák ponecháme vypnutý, grilování bude nepřímé - mimo oheň, postranní hořáky necháme hořet. Doba grilování krůty je závislá na její velikosti a teplotě. S 5 kg krůtou počítejte minimálně se 2 a 1/2 hodinami nepřímého grilování.

Aby grilovaná krůta získala barvu a delikátní chuť je dobré jí občas potírat marinádou. Marinádu zhotovíme z černého piva, zbytku směsi na napíchání masa a pár lžícemi omáčky Moruga Mučíto.

I přesto, že se jedná o drůběž sušší, díky napíchání lákem byla krůta velice lahodná a šťavnatá! 

Semínka-chilli.cz Vám přejí dobrou chuť!

Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
 
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
 
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
 
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
 
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
 
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
 
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
 

Chilli novinky
z Facebooku

Dobrý den vespolek!Sluníčko dělá vyložené zázraky!(Foto: Capsicum Chinense, sazenice Habanero Bonda Ma…



Dobrý den vespolek!

Sluníčko dělá vyložené zázraky!
(Foto: Capsicum Chinense, sazenice Habanero Bonda Ma Jacques)

http://www.seminka-chilli.cz/sazenice-chilli/ - nepálí, ale hřeje... Více infomací…

Dobrý den vespolek!Pražský Chefshop, kde zakoupíte naše pálivé omáčky Mučíto a pasty Sajrajt, právě teď nabízí dopravu zdarma. Pro více informací…



Dobrý den vespolek!

Pražský Chefshop, kde zakoupíte naše pálivé omáčky Mučíto a pasty Sajrajt, právě teď nabízí dopravu zdarma. Pro více informací klikněte sem >> https://www.chefshop.cz/znacka/jiri-kosina/ Více infomací…
Novinky na e-mail

Přihlašte se pro odběr novinek