Zeleninový salát s kuřecím masem na grilu Weberu

Ingredience

čerstvé sladké papriky
kuřecí prsní
okurky hadovky
rajčata
chilli koření kayenský pepř
sůl
čerstvě mletý pepř
třtinový cukr
olivový olej

Dresing k zeleninovému salátu s kuřecím masem

bílý jogurt
sůl
čerstvě mletý pepř
šťáva z citrónu
čerstvé bylinky (bazalka nebo oregáno)
olivový olej

Postup přípravy

Papriku, okurky, rajčata nakrájíme na kostky zakápneme troškou olivového oleje, osolíme, opepříme, pořádně promícháme a dáme vychladit do lednice. Meztím si připravíme plátky kuřecího prsního masa, potřeme troškou olivového oleje, osolíme, posypeme třtinovým cukrem a dokořeníme mletým kayenským pepřem. Takto připravná kuřecí prsíčka grilujeme na grilu Weber na přímém plameni a to na rozpáleném roštu při teplotě 200°C, po dobu 10 - 15 minut. Kuřecí maso po vychladnutí krájíme na menší nudličky. Zamícháme společně se zeleninou a podáváme s jogurtovo bylinkovým dresingem.

Dresing k zeleninovému salátu s kuřecím masem připravíme z bílého jogurtu, soli dle chuti, špetkou mletého pepře, čerstvě sekaného oregána a polévkovou lžicí olivového oleje. Vše důkladně zamícháme a podáváme společně se salátem.

Pokrm je vhodný v letních měsících, pokud je řádně vychlazený, příjemně Vás osvěží.

Semínka-chilli.cz Vám přejí dobrou chuť!