Novinky: 

12.5.2012 - Máte možnost získat čerstvé papričky Habanero a Jolokia 

9.5.2012 - Vložen recept na mexickou Salsa roja omáčku

8.5.2012 -
Vložen recept na Domácí Habanero omáčku

6.5.2012 - Vložen špičkový recept na Domácí Hamburger a domácí bulky 

5.5. 2012 - Vložen recept na Plněné papriky sýrovou směsí s chilli papričkami Jalapeno

15.4.2012 -
Uveřejněna nejrozsáhlejší Scovilleho stupnice pálivosti 

4.4.2012
-  Koření Bhut Jolokia v novém praktickém obalu!

25.3.2012
- Vložen recept na kuře Vindaloo

25.3.2012 - Aktualizována stránka Doprava a platba na Slovensko

13.3.2012 -
Vložena videoukázka Bulgarian Carrot

11.3.2012 -
Vložena videoukázka NagaBon Jolokia

3.3.2012 -
Uvědomujeme si, že transportní obal musí především chránit obsah. Jak balíme zásilky?

21.2.2012 - Likvidujte mšice, molice nebo smutnice efektivě! Lepové šipky žluté Stopset

20.2.2012 - Bhut Jolokia uzené koření je nový produkt, který by neměl chybět v žádné gurmánské kuchyni.


17.2.2012 - Chcete vědět, co znamená opravdové Indické chilli? Vyzkoušejte sušené papričky Bhut Jolokia, které mají nezaměnitelné aroma doplněné extrémní pálivostí.

7.2.2012 - Spuštěna kategorie dárkové balíčky chilli obsahující kvalitní chilli produkty opatřené exklusivním obalem. Vhodné jako nevšední dárek pro jakoukoliv situaci.

3.2.2012
- Konečně je to tady! Luxusní Habanero sušené papričky skladem.

29.1.2012 - Pánové z Threechillibirds  odpovídají

28.1.2012
-
Úvaha na téma: Chilli vs. cannabis


25.1.2012
-
Navštivte kategorii balíčky semen podle užití

18.1.2012
- Nabízíme semena českých obřích paprik Bajka a Meika z produkce šlechtitele Mgr. Jana Meisla


15.1.2012 -
Aktualizovali jsme nabídku o semena Large Red Cherry

8.1.2012 -
Další chilli papričky úspěšně prošly testem vitality osiva a to Jalapeno Maylon, Jalapeno Delicias, Jalapeno Organic, Jalapeno NuMex Pinata.


29.12.2011 -
Internetový obchod Semínka-Chilli.cz získal díky spokojenosti svých zákazníků prestižní certifikát Heuréky "Ověřeno zákazníky".


28.12.2011 -
U papričky Naschzipfel / Medusa byl úspěšně dokončen test klíčivosti.

26.12.2011
- V kategorii zahrádkářské potřeby naleznete velmi doporučované rašelinové tablety Jiffy 7 pro vysoce efektivní předpěstování rostlin ze semene nebo řízku. Sortiment dále rozšiřují zapichovací plastové štítky pro jednoznačnou identifikaci rostliny.


11.12.2011 - Uveřejňujeme první test klíčivosti (vitality) semen, do kterého byly vybrány Aji Lemon Drop, Fatalli Yellow, Scotch Bonnet Red a Dagger Pod

18.11.2011 - Jste nerozhodní při výběru té správné chilli papričky k pěstování? Máme pro Vás několik inspirativních chilli receptů. Můžete vyzkoušet Jalapeno Poppers, Chilli Con Carne, Rocoto Rolleno, nakládaný hermelín s chilli nebo zeleninový chilli salát.

13.11.2011 - Fatalii Orange a Habanero Chocolate - nyní máte možnost zakoupit i tyto zajímavé odrůdy chilli papriček! Dalšími novinkami v nabídce jsou mleté Jalapeno a semena Aji Lemon Drop


O CHILLI » Chilli v médiích » Lék proti rýmě

Nové využití pro pálivé chilli papričky: lék proti rýmě


Pro mnohé je chilli lahodná pochoutka, byť po ní mnohdy z očí vytrysknou slzy. Ostré chilli papričky nyní dostaly i jiné využití. Nosní sprej vyráběný z jejích výtažků potlačuje zánět ve vedlejších nosních dutinách, který způsobuje chronickou rýmu. Důkazy o pozitivním vlivu papriček a v nich obsaženém kapsaicinu, které v puse způsobují pálivé peklo, přinesla nově zveřejněná studie amerických vědců z Univerzity v Cincinnati. 

Z kuchyně do lékáren


"Chilli papričky (latinsky Capsicum annuum) obsahují kapsaicin – látku, jež způsobuje jejich pálivou chuť, pro kterou mají své nenahraditelné místo především v jihoamerických kuchyních. Capsaicin se užívá také v medicíně, je součástí přípravků ulevujících od bolesti, které se aplikují lokálně přímo na bolavé místo," uvedl odborný server.

Vědci se už nějakou dobu snaží objevit, jestli by kapsaicin nemohl být prospěšný i v jiných oborech medicíny.
Vědci z Nottingham University už v roce 2007 zjistili, že kapsaicin obsažený v chilli papričkách může za určitých okolností zabíjet i rakovinové buňky. Molekuly capsaicinu se dokáží navázat na rakovinové buňky a odstartovat u nich sebezničující proces. Ke zmenšení tumoru došlo v případě rakoviny plic a slinivky. Jako prevence se osvědčily chilli papričky i u rakoviny žaludku.
Podle studie z roku 2010, kterou provedl National Cancer Institute, je však konzumace chilli papriček nevhodná v počátečních stádiích melanomu. Kapsaicin totiž údajně růst kožních nádorů urychluje.

Chilli papričky do nosu


Výzkum se nyní zaměřuje i na využití této látky v léčbě vlezlé a obtěžující rýmy. Na první pohled se to zdá jako dost krutý lék: stříkat si do nosu něco tak pálivého, jako jsou chilli papričky. Vědci ale dokázali, že nosní spreje s kapsaicinem pomáhají lidem s dlouhodobou rýmou, která nemá alergický základ.

Pacienti zařazení do studie byli náhodně rozděleni na dvě skupiny. Jedna dostávala nosní sprej s kapsaicinem a druhá placebo – sprej, který vypadal úplně stejně, ale neobsahoval danou, potenciálně léčivou látku. Žádný z pacientů však nevěděl, ke které skupině patří a který z přípravků dostává.
Po 14 dnech všichni pacienti hodnotili účinek. "Ti, kteří používali nosní sprej s kapsaicinem, udávali zlepšení svých obtíží častěji než pacienti, kteří používali placebo," uvedl doktor Jonathan Bernstein z výzkumného týmu. "Úlevu pocítili už do jedné minuty po použití spreje," dodal.
Lék budoucnosti?
Vědci upozorňují, že bude zapotřebí ještě dalších výzkumů, aby se tento předpoklad dal využít.  Zatím totiž všechny připravené preparáty obsahující kapsaicin byly příliš ostré, a nedaly se tudíž použít bez lokálního znecitlivění nosní sliznice.

Zdroj: iDnes.cz

 

YmI1ZWIwN