Specifikace produktu
Anaheim
Druh: Capsicum annum
Pálivost: Do 2500 SHU
Původ: Mexiko
Zrání: 80 dní
Vitalita osiva: Test vitality semen této papriky ještě neproběhl. Kvalitu semen ostatních druhů chilli paprik můžete shlédnout na stránce Klíčivost - vitalita semen chilli paprik.
Popis plodu: Až 6cm široký a 15cm dlouhý plod se středně silnou stěnou, která je sice pevná avšak při plném zrání poněkud křehká. Plody kónického tvaru jsou na silné stopce zavěšeny k zemi. Papriky Anaheim mívají několik podélných prolisů a zakončeny jsou do tupé špičky. Dozrává ze zelené do své syté lesklé červené barvy.
Popis rostliny: Anaheim vytváří asi 50cm vysoký keřík. Větve se štěpí zdánlivě nahodile a vytváří dojem spletité rostliny. Má širší zbytnělé listy, téměř srdčité zakončené do ostré špičky. Na světlejší spodní straně listu můžete krásně pozorovat listové pletivo. Květ má bílé barvy.
Nároky na pěstování: Pro svoji velikost a menší náročnost je tato plodina pěstovatelná i na vašem balkóně. Vyberte ovšem závětrné a slunné místečko. Pěstování na balkonech má paradoxní výhodu oproti běžnému venkovnímu pěstění na zahradě, kde nám přijde pěstování nejpřirozenější. Přes den akumulované teplo ve stěně domu v noci vychládá a rostlinku krásně chrání, obzvláště dobré to pak je při prvních chladných podzimních nocích, kdy papriky teprve dozrávají. Pochopitelně větší jistotu solidních výnosů přináší skleník nebo pařník, avšak tyto možnosti nemá každý.
Možná využití: Tuto někdy pouze sladkou papriku si pochválíte v každém jídle. Výtečně chutná i sama o sobě a pálivá je často pouze až u stopky nebo v dužnině u jadérek. Zvolíte-li ji pro plněný lusk s rajskou omáčkou mějte na paměti, že lusk má křehčí stěnu a příprava vyžaduje více zručnosti, ale je to možné a pokud se to povede nemusí být toto jídlo odmítané z nějaké čtvrté cenové, naopak. Jako sušené koření je jedinečné sladce pálivé chuti.
Jiné zajímavosti: Také známá jako "California Chile" nebo "Chile Verde". Sušená na slunci v podobě koření má název Chile Colorado.
Výše zmíněné informace mají především orientační charakter. Berte na vědomí, že výsledky vašeho pěstování můžou dosáhnout jiných parametrů, jak v pozitivním tak negativním směru – budeme rádi, když se se svými zkušenostmi podělíte na našem internetovém fóru o pěstování chilli papriček: www.chilli-forum.cz - Galerie venkovního pěstování
