Trinidad Scorpion Moruga

Semena chilli papriky Trinidad Scorpion Moruga

Papriku Trinidad Scorpion Moruga pěstujeme od sezóny 2012. V těchto letech již běžel boom chilli nadšenců, sdílení semen, rad a vůbec všeho kolem chilli přes Facebookové skupiny a fóra. A tak se stalo, že jsme na podzim roku 2011 získali semena Trinidad Scorpion Moruga ze tří zdrojů najednou. Jmenovitě z Holandska, Francie a Anglie (Finska). Hned vysvětlím.

Až před několika lety mi bylo sděleno, že semena od známého z Anglie byla původem z Finska, a tedy ta samá, která byla použita pro pěstování za účelem vědecké práce. Studie si stanovila za cíl analyzovat genetickou příbuznost mezi vybranými odrůdami a sekundárně pak došlo na testování pálivosti všech dotčených odrůd. Dost možná právě tento krok dostal onu vědeckou studii do mainstreamových médií, protože bez informace o nejpálivější odrůdě chilli papriky té doby by to nikoho moc nezajímalo.

Historie odrůdy Trinidad Scorpion Moruga

Kdy byla paprička Trinidad Scorpion Moruga představena?

Jako novou nejpálivější chilli papričku na světě představil Trinidad Scorpion Moruga Jim Duffy z Refining Fire Chiles dne 6. února 2012 při konání 2012 New Mexico Chile Conference pořádané v Las Cruces, Nové Mexiko. Trinidad Moruga Scorpion z trůnu sesadila dosavadní rekordmanku Trinidad Scorpion Butch T, která byla vyhlášena 1. března 2011 a zapsána do Guinnessovy knihy rekordů.

V tento den došlo k představení vědecké studie, která prokázala v jednom vzorku Trinidad Scorpion Moruga obsah 2 009 231 SHU.

Kdo stojí za odrůdou Trinidad Scorpion Moruga?

Není známo, kdo Trinidad Scorpion Moruga vyšlechtil, a zároveň ani není znám její původ. A to i přes to, že se na jižním okraji ostrova Trinidad nachází osada Moruga. V této oblasti se však nikdy žádná paprika jménem Moruga nepěstovala. Neví se ani, zda je to stará stabilní odrůda, nebo mladý kříženec.

Někomu se zcela jistě povedla velmi dobrá mystifikace s touto odrůdou. Každopádně to nic neubírá na jejích unikátních vlastnostech.

Slangové označení

Mezi pěstiteli se běžně používá zkratka TSM.

Kontroverzní momenty

Jako kontroverzi můžeme vnímat vytvoření urban legendy kolem této odrůdy. Její název má evokovat výskyt ve vesnici Moruga na jihu Trinidadu, ale ve skutečnosti tam taková paprika nikdy nerostla. Navíc se často hovoří o tvarové podobnosti s rodinou 7 Pot odrúd.

📹 Podívejte se na Trinidad Scorpion Moruga naživo

Video ukazuje charakteristické tvary papriky Trinidad Scorpion Moruga

Jak moc je paprička Trinidad Scorpion Moruga pálivá?

Vysokoúčinnou kapalinovou chromatografií s elektrochemickou detekcí (HPLC-ED) byla v papričce Trinidad Scorpion Moruga analyzována koncentrace kapsaicinu.

Vědecké studie:

• "Trinidad Moruga Scorpion' Pepper is the World's Hottest Measured Chile Pepper at More Than Two Million Scoville Heat Units" (2012)
• "Behavior of the Hottest Chili Peppers in the World Cultivated in Yucatan, Mexico" (2018)

Charakteristika plodu

Při pohledu ze spodu bývá Trinidad Scorpion Moruga paprička často geometricky souměrná, tvoří 4 identické segmenty, které ve svém středu ukrývají špičku - prasečí čumáček s jedním otvorem. Tvar TSM je velmi různorodý a pokroucený. Složená spodní část vzhledem připomíná květ.

Je zaměnitelný s některými odrůdami 7 Pot.

Chuť a aroma: Klasická nezaměnitelná chuť Capsicum Chinense. Při hnojení profesionálními hnojivy je intenzivnější. Má ovocné a citrusové tóny, některým velmi imponuje. Aroma je velmi silné, unikátní jen pro tuto odrůdu, má své velké zastánce i odpůrce.

Šťavnatost: Suchá, slabostěnná odrůda s minimem tekutin. Tloušťka stěny cca 1 mm.

Jak vypadá rostlina Trinidad Scorpion Moruga?

Listy: Velké, zelené, klasický tvar Capsicum Chinense. Mohou mít větší plochu než mužská dlaň.

Květy: Bílé, drobné, 5+ květů na uzel.

Nároky na pěstování Trinidad Scorpion Moruga

⏱️ Klíčení

🌱 Vegetační doba

Od výsevu k prvním plodům: 130 dní

☀️ Podmínky pěstování

💧 Zalévání

Papriky se zalévají vždy podle situace. Extrémně moc záleží na zemině, zda je těžká jílovitá nebo lehká humózní, písčitá. Neexistuje při pěstování paprik jeden univerzální postup. Vy si musíte svůj postup vypozorovat a ověřit na základě vašich podmínek.

Cílem je, aby se rostlina papriky nedostala do vodního stresu, kde už vidíte svěšené listy. Při dešti a chladu papriky vodu i několik dní nepotřebují, stejně tak na konci sezóny. V průběhu léta lze Trinidad Scorpion Morugu zalévat i několikrát během dne. Nejlépe odstátou dešťovou vodou.

🥄 Hnojení

Jak často: 1x týdně

• Na kořen: roztok Chilli Focusu
• Na list: roztok Harmonie vápníku

Obě hnojiva obsahují mikroprvky, zásadní složky pro optimální vývoj rostliny, vývoj pálivých složek a na celkový výnos. Bez profesionálního hnojiva může dojít i ke slizni sladkých chilli paprik. Výživa je základ.

⚠️ Na co si dát pozor

• Při výsevu: kolísání teplot, nedostatek nebo přebytek vody
• Nikdy neprovádět výsev za oknem nebo u radiátoru - nefunguje!
• Nevětrat na klíční rostliny ani mikroventilaci
• Při přesunu sazenic ven: provést zastínění bílou netkanou textilií na dobu 5 dní
• Nekvalitní substrát: pozor na levný, infikovaný nebo nehotový substrát
• Osvětlení: pozor na levné LED z Číny - kvalitní LED trubice stojí od 3 000 Kč výše

💡 Tipy pro úspěch

• Nepěstovat na balkóně, vnitrobloků nebo parapetu se severní orientací
• Papriky bez přímého slunce nekvetou a neplodí!
• Pěstební nádoby umístěte k jižní stěně
• Nepoužívejte laciné nekvalitní substráty, doporučujeme Gramoflor profesionál
• Skleník mějte omytý, dezinfikovaný sirnými knoty nebo ozónem
• Odstraňte případné stínění keřem ap.
• Ve dveřích mějte větrolam
• Vysazujte 1 rostlinu na 1 m², směrem od jihu s nejmenším vzrůstem po největší k severu

📹 První videoochutnávka chilli papričky Trinidad Scorpion Moruga

 

První ochutnávka Trinidad Scorpion Moruga z léta roku 2012 Sklizeň z naší chilli farmy v Nové Pace

Jak použít papričku Trinidad Scorpion Moruga?

🍲 Kulinářské využití

• Čerstvé (s extrémní opatrností)
• Sušené bez semen v sušičce při 40°C
• Fermentované
• V omáčkách a marinádách
• Grilování a pečení
• Konzervované (sterilování)

⚠️ DŮLEŽITÁ VAROVÁNÍ

👨‍🍳 S čím dobře ladí

S čímkoliv, co máte rádi pálivé. Stačí jen pochopit fakt, že vyšší míra pálivosti je jen vyšší poměr pálivých kapsaicinoidů na zbytek papriky. Dávkujte s rozmyslem!

Zajímavosti o Trinidad Scorpion Moruga

🔬 Vědecké studie

• "Trinidad Moruga Scorpion' Pepper is the World's Hottest Measured Chile Pepper at More Than Two Million Scoville Heat Units" (2012)
• "Behavior of the Hottest Chili Peppers in the World Cultivated in Yucatan, Mexico" (2018)

💡 Unikátní fakta

• I přes absenci v Guinnessově knize rekordů patří mezi nejznámější chilli
• Patří mezi nejrychleji rostoucí papriky
• Neznámý původ a vznik - nikdo neví, kdo ji vyšlechtil
• Jméno vesnice Moruga z ostrova Trinidad je záměrná mystifikace - tato paprika tam nikdy nerostla
• Odrůda je celosvětově populární mezi chilli nadšenci

Odkud máme semena Trinidad Scorpion Moruga?

TSM pěstujeme od roku 2012 ve skleníku na pozemku, kde neroste v dosahu žádná jiná paprika. Naším primárním cílem je čisté osivo - i za cenu nižší nabídky odrůd.

Naše zkušenosti s pěstováním

Tuto pěstujeme od roku 2012, byli jsme první v České republice, kdo prodával osivo a zároveň chilli omáčku z této krásky. Nádherná, hektická, rychlá doba!

Maximální naměřená hodnota u této odrůdy je 2 009 231 SHU. Je to samozřejmě maximum a i když nabízíme identickou genetiku s tou, která byla tehdy testována, identické výsledky mít nebudete. Pro pěstitele je důležitější výnos.

Proto ji doporučujeme všem zájemcům o nejpálivější chilli. Je to extrémně produktivně výnosná odrůda.

Základní informace

Proč nakupovat u Seminka-chilli.cz

• • Nejstarší specializovaný e-shop s chilli produkty v České republice (od roku 2011)
• • Vlastní pěstování a výroba většiny produktů
• • Více než 9400 pozitivních hodnocení na Heuréka.cz
• • Vítěz ocenění ShopRoku 2017 a 2018
• • Rychlé doručení do 24 hodin po České republice
• • Poštovné do Zásilkovny pouze 79 Kč
• • Odborné poradenství a pomoc s objednávkami - Telefon: +420 776 283 726
• • Podpora české lokální produkce

Není tahle chilli paprička pro Vás ta pravá? Nevadí! Vyberte si jinou podle mnoha parametrů ve speciálním filtru.

Výše zmíněné informace mají především orientační charakter. Berte na vědomí, že výsledky vašeho pěstování Trinidad Scorpion Moruga můžou dosáhnout jiných parametrů, jak v pozitivním tak negativním směru – budeme rádi, když se se svými zkušenostmi podělíte na našem internetovém fóru o pěstování chilli papriček: www.chilli-forum.cz - Galerie venkovního pěstování