Specifikace produktu
Jalapeno NuMex Pinata
Druh: Capsicum annuum
Pálivost: 50 000 SHU
Původ: Mexiko (Jalapa)
Zrání: 75 dní
Vitalita osiva: V našem testu klíčivosti u semen papričky Jalapeno NuMex Pinata bylo dosaženo 100% úspěšnosti po 11-ti dnech. Více informací naleznete na speciální stránce věnované testování vitality semen.
Popis plodu: 3cm široký a 8cm dlouhý. Je charakteristický jalapenovitý plod na silné stopce, kónický do zaoblené špičky. Má velice masivní stěnu, jednu z nejsilnějších u Chilli paprik vůbec. Povrch je krásně hladký a lesklý bez prolisů, zmačkání a různých výčnělků. Nezralá má tmavě zelenou barvu, dále přechází ze žluté k oranžové, která při dozrání dojde v červenou a je určitě favoritem mezi vzhledově zajímavými. Patří také mezi pálivější Jalapena.
Popis rostliny: 75cm vysoký keřík Jalapeno NuMex Pinata, vytváří kompaktní siluetu. Chilli jalapeno je charakteristické silnými, avšak křehkými na olámání náchylnými větvemi. Nasazuje značné množství vejčitých do špičky zakončených listů, které vytváří světlu nepropustný zápoj. Toto nasazení se pozitivně odráží v úspěšné výživě plodů. Samosprašné květy jsou bílé někdy zelenobílé.
Nároky na pěstování: Někdy se zdá být pěstování jalapena náročnější zhledem k jeho náchylnosti. Nemusíte se obávat, trocha více pozornosti si tato výjimečná chilli paprika určitě zaslouží. Především věnujte jalapenu základní péči nutnou pro zdárný růst paprik. To jsou: Kvalitní, vyhnojená, zásaditá a vzdušná půda s dostatečným prostorem pro její mohutný kořenový systém. Stále mírně vlahá půda. Vyhněte se značného přelévání a naopak dlouhodobému vysychání. Dostatečný přístup k dennímu světlu v co nejdelším možném intervalu. Zajistěte dostatečné denní teploty bez vysoké vzdušné vlhkosti a nárazovým výkyvům počasí. S rostlinou manipulujte co nejšetrněji, je to křehká květinka. Jalapeno v době růstu plodu může trpět vysokými osmotickými tlaky pokud budete v tuto dobu papriku přelévat. To se pak projeví praskáním stěn plodů. Plody Jalapeno NuMex Pinata jsou také náchylné na strupovitost, což je pouze estetický nedostatek a ničemu jinému nevadí.
Možná využití: Papričky Jalapenos se používají jako základní surovina pro přípravu velmi známého Mexického pokrmu Jalapeno Poppers, který lze jednoduše popsat jako papriky plněné sýrem - nejlépe Cheddarem Mild. Velice vhodná odrůda k samotné konzumaci, zavařování nebo ochucování pokrmů.
Jiné zajímavosti: Jalapeno Pinata je vyvinutá Dr. Bosladnem a Votava NMSU v roce 1997.
Výše zmíněné informace mají především orientační charakter. Berte na vědomí, že výsledky vašeho pěstování můžou dosáhnout jiných parametrů, jak v pozitivním tak negativním směru – budeme rádi, když se se svými zkušenostmi podělíte na našem internetovém fóru o pěstování chilli papriček: www.chilli-forum.cz - Galerie venkovního pěstování
