Kuřecí stripsy na grilu

Postup přípravy

Omyté a tučných částí zbavené kuřecí stehenní aso nakrájíme na menší kousky. Ochutíme solí a oblíbených druhem chilli koření nebo chilli omáčkou. Připravíme si z vejce a mléka hustší těstíčko, do kterého postupně vkládáme kousky kuřecího masa a nakonec obálíme v kukuřičné strouhance. Rozpálíme větší množství oleje, aby kousky masa byly ponořené. Smažíme zhruba 2 - 3 minuty, dokud není kukuřičná strouhanka křupavá. Poté přendáme na rošt grilu Weber, kdy rozehžejeme alespoň jeden hořák a grilujeme nějakýcch 5 - 10 minut na nepřímé grilování (teplota by neměla přesáhnout 150°C).

Kuřecí stripsy v křupavém kukuřičném těstíčku na grilu Weber chutnají buď samotné, nebo se zeleninovým salátem obohaceným jogurtovým dippem. Pro máčení kousků masa můžete použít také Vaší nejoblíbenější chilli omáčku.

Semínka-chilli.cz Vám přejí dobrou chuť!