Rajčatová salsa na pizzu
Ingredience
- vyzrálá rajčata
- cibule
- česnek
- paprička Jalapeno
- sůl
- pepř.
- oregáno
- bazalka
Postup přípravy
Rajčatová salsa na domácí Pizzu na grilu Weber je neodmyslitelnou součástí každé pizzy.
Vyzrálá rajčata nakrájíme na kostky a přivedeme k varu. Po 5 minutách varu je rozmixujeme, přidáme na kostičky krájenou cibuli, jalapeno papričku a česnek. Vše dobře promícháme a vaříme dalších 5 minut. Nakonec přidáme dle chutí koření, sůl, pepř, oregáno, bazalku.
Vychladlou směsí potíráme pizza placky. V lednici nám vydrží i několik dní.