Pizza na grilu brusinková

Postup přípravy

Těsto na pizzu bychom měli mít den předem připravené, ale není to podmínkou i tak Vám vznikne lahodná pizza.

Těsto roztáhneme na pomoučený plech, pomažeme brusinovým kompotem, poklademe na kousky trhanou šunkou nejvyšší jakkosti a nakonec přidáme na hrubo strouhaný sýr. Pizzu vložíme do rozpáleného plynového grilu. 

Plynový gril Spirit by měl být při teplotě alespoň 250°C, tři hořáky nastavené na plný výkon. Deska, kterou vidíte na obrázcích v galeriíí tohot receptu je ze speciálního materiálu zvaný Cordierit. Místo něj lze použít i lávový kámen, žulovou desku. 

Pizza na grilu Weber bude hotová zhruba za 10 - 15 minut. 

Semínka-chilli.cz Vám přejí dobrou chuť!