Grilovaná krůta na grilu Weber

Ingredience

  • střední krůta o velikosti 4 - 5 kg
  • sladká paprika
  • chilli paprika
  • drcený kmín
  • sůl
  • třtinový cukr
  • voda
  • jehla na napíchání masa
  • vpichovací teploměr
  • omáčka Habanero mučíto
  • černé pivo

Postup přípravy

Veškeré ingredience vsypeme do rendlíku a necháme projít varem. Vychladlou směs napichujeme do předem očištěné a omyté krůty. Objem směsi je kolem 1 litru. Krůtě před grilováním svážeme nohy, aby tolik nevysychala. Nakonec jí ještě osolíme a vložíme do předem vyhřátého grilu.

Plynový gril Weber Spirit by měl být rozpálený na 180°C. Prostřední hořák ponecháme vypnutý, grilování bude nepřímé - mimo oheň, postranní hořáky necháme hořet. Doba grilování krůty je závislá na její velikosti a teplotě. S 5 kg krůtou počítejte minimálně se 2 a 1/2 hodinami nepřímého grilování.

Aby grilovaná krůta získala barvu a delikátní chuť je dobré jí občas potírat marinádou. Marinádu zhotovíme z černého piva, zbytku směsi na napíchání masa a pár lžícemi omáčky Moruga Mučíto.

I přesto, že se jedná o drůběž sušší, díky napíchání lákem byla krůta velice lahodná a šťavnatá! 

Semínka-chilli.cz Vám přejí dobrou chuť!

Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
 
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
 
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
 
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
 
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
 
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
 
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
Grilovaná krůta na grilu WeberGrilovaná krůta na grilu Weber
 

Chilli novinky
z Facebooku

Dobrý den vespolek!Právě teď z doplňování zásob, čerstvá Jolokia Sajrajt ;-) Ochutnejte nebo darujte nejpálivější chilli pasty bez přídavku octa …



Dobrý den vespolek!

Právě teď z doplňování zásob, čerstvá Jolokia Sajrajt ;-) Ochutnejte nebo darujte nejpálivější chilli pasty bez přídavku octa a soli! Z Českých papriček! Více na www.seminka-chilli.cz/chilli-pasty/ Více infomací…

Video - Dobrý večer ve spolek!Jestli uhádnete, co pro vás vaříme dobrého :)…



Dobrý večer ve spolek!

Jestli uhádnete, co pro vás vaříme dobrého :) Více infomací…
Novinky na e-mail

Přihlašte se pro odběr novinek