Domácí vepřové klobásy na grilu Weber

Ingredience

  • 2 kg vvepřového bůčku
  • 0,5 kg vepřové plece
  • nebo lze použít vepřovou krkovici
  • sůl
  • česnek
  • studenou vodu
  • mletou chilli papriku (nebo chilli omáčku Moruga Mučíto)
  • sladkou papriku
  • čerstvý mletý pepř
  • majoránku, koriandr, mletý kmín (dle vašich chutí)
  • přírodní vepřové střívko 

Postup přípravy

Vepřové maso nakrájíme na menší kostky, prosolíme a necháme minimálně 24 hodin v lednici při teplotě 5 - 7°C. Druhý den maso pomeleme na jemno. Přidáme koření společně s troškou vody a důkladně promícháme. Pokud jste si zamilovali omáčku Moruga Mučítí nesmíte zapomenout přidat min. 1 čajovou lžičku do směsi masa a koření. Klobásám dodá exkluzivní chuť papriček Trinidad Scorpion Moruga. Kdo nevěří ať vyzkouší!

Maso na klobásy vytláčíme do předem vymytých střívek. Konce vždy 2 - 3x protočíme, aby se nám při grilování nerozbalily.

Pro tepelnou úpravu: Plynový gril Weber rozpálíme na střední plamen 150 - 180°C a grilujeme na přímé grilování po dobu 15 - 20 minut.

Podáváme s chutí, kterou Vám přejí Semínka-chilli.cz! 

Vepřové klobásy na grilu WeberVepřové klobásy na grilu Weber
Vepřové klobásy na grilu WeberVepřové klobásy na grilu Weber
Vepřové klobásy na grilu WeberVepřové klobásy na grilu Weber
Vepřové klobásy na grilu WeberVepřové klobásy na grilu Weber
 
Vepřové klobásy na grilu WeberVepřové klobásy na grilu Weber
Vepřové klobásy na grilu WeberVepřové klobásy na grilu Weber
Vepřové klobásy na grilu WeberVepřové klobásy na grilu Weber
Vepřové klobásy na grilu WeberVepřové klobásy na grilu Weber
 
Vepřové klobásy na grilu WeberVepřové klobásy na grilu Weber
Vepřové klobásy na grilu WeberVepřové klobásy na grilu Weber
Vepřové klobásy na grilu WeberVepřové klobásy na grilu Weber
Vepřové klobásy na grilu WeberVepřové klobásy na grilu Weber
 
Vepřové klobásy na grilu WeberVepřové klobásy na grilu Weber
Vepřové klobásy na grilu WeberVepřové klobásy na grilu Weber
Vepřové klobásy na grilu WeberVepřové klobásy na grilu Weber
Vepřové klobásy na grilu WeberVepřové klobásy na grilu Weber
 

Chilli novinky
z Facebooku

Dobrý den vespolek!Jedna z novinek pro pěstební sezónu 2018 nese příznačné jménoOvšem těch krutopřísných vzhledů a palů bude vícero! ;-)(foto: 7…



Dobrý den vespolek!

Jedna z novinek pro pěstební sezónu 2018 nese příznačné jméno
Ovšem těch krutopřísných vzhledů a palů bude vícero! ;-)

(foto: 7 POT APOCALYPSE, Capsicum Chinense, pálivost: nadpozemská, v Nové Pace 19.10.2017)

http://www.seminka-chilli.cz - nepálí, ale hřeje... Více infomací…

Krásné odpoledne vespolek!Právě nasbírané čerstvé papričky Trinidad Scorpion Moruga míří k Vám!Vaše https://www.seminka-chilli.cz…



Krásné odpoledne vespolek!

Právě nasbírané čerstvé papričky Trinidad Scorpion Moruga míří k Vám!

Vaše https://www.seminka-chilli.cz Více infomací…
Novinky na e-mail

Přihlašte se pro odběr novinek