Vepřový špíz se zeleninou na grilu Weber
Ingredience
- 0,5 kg vepřového masa (kotleta, vepřová pečeně)
- sladká paprika
- cibule
- cuketa
- kukuřice
- sůl
- pepř
- chilli omáčka dle chuti (Habanero Mučíto)
Postup přípravy
Omyté vepřové maso nakrájíme na 5 centimetrové kostky, cuketu na kolečka, cibuli a papriku na širší proužky. Maso osolíme, opepříme a přidáme dvě polévkové lžíce omáčky Habanero Mučíto, promícháme. Vezmeme grilovací jehly a střídavě napichujeme maso, zeleninu.
Takto připravené vepřovo-zeleninové špízy grilujeme na středním plamenu při teplotě 150°C a to na přímé grilování po dobu 20 - 30 minut.
Jako přílohu doporučujeme grilované brambory.
Semínka-chilli.cz Vám přejí dobrou chuť!
Pozor! Sušené nejpálivější chilli papričky Trinidad Scorpion Butch Taylor pouze v e-shopu seminka-chilli.cz!
Pro doostření gulášů, salátů, marinád nebo k namáčení chipsů, tortila chipsů nebo jen tak samotné se výborně hodí české chilli omáčky Mučíto!
Máte představu co dokáže nejpálivější paprička, když je čerstvě utržená? I v Česku lze vypěstovat pravé bestie... Nevěříte? Tak se přesvěčte sami :-)