Recept na Buffalo omáčku
Ingredience
- bylinkové máslo
- třtinový cukr
- drcená rajčata
- sušený česnek
- bylinky - oregáno, bazalka
- kayenský pepř
- olej
- omáčka Moruga Mučíto
- středně velkou cibuli
Postup přípravy
V kastrólu rozehřejeme bylinkové máslo a na něm usmažíme na jemno krájenou cibuli. Orestovanou cibulku zalijeme drcenými rajčaty, přidáme kayenský pepř, třtinový cukr, sušený česnek, omáčku Moruga Mučíto dle chuti. Svaříme do požadované konzistence. Omáčka Buffalo by měla být hustší.
Buffalo omáčka se hodí nejvíce ke kuřecím stripsům, smaženému kuřecímu v těstíčku.
Semínka-chilli.cz Vám přejí dobrou chuť!