Hot Fish

Popis plodu: 3 cm široký a 6 cm dlouhý lusk papričky Hot Fish má hladkou pokožku. Tvarově rozhodně nezaujme, protože plody Hot Fish jsou běžné kónické lusky. Dozrává ze světle zelené,  přes různobarevně žíhané odstíny žluté a tmavě zelené do botanické tmavě červené barvy. Přednosti odrůdy Hot Fish jsou jednak ve vzhledu jejích listů, které jsou velmi netradičně zabarvené. Mají velmi výrazné strakaté členění, které je velmi podobné tomu u odrůdy Calico. Další zajímavostí je již zmiňované netradiční zabarvení lusků v technické zralosti. Takto žíhané plody nemá žádná z běžně známých papriček.  Chuťově nijak neurazí, není extra pálivá. Můžete ji využít do sterilovaných salátů, do olejů nebo k přímé spotřebě.

Popis rostliny: Hot Fish je vyšší asi 110 cm vysoká odrůda. Jedná se o poměrně huňatý keřík, který bez průběžného udržování vytvoří hustou spleť větví, které vysokým počtem lístků dokonale zamaskují vyvíjející se žíhané papričky. Listy mají charakteristikou "flekatost" skládající se z různých odstínů bílé, světle a tmavě zelené barvy s viditelnou žilnatostí. Připravte se na to, že tato odrůda nebude plodit stovky papriček.

Nároky na pěstování: Tuto chilli papričku určitě v našich podmínkách pěstujte ve fóliovníku nebo fóliovníku, kde se jí bude dařit nejlépe. Při pěstování na balkóně či za oknem očekávejte adekvátní výnos daný podmínkami, které rostlina dostane. V horkých letních měsících zajistěte dostatečnou zálivku a dostatečné větrání při teplotách nad třicet stupňů ve fóliovníku / skleníku jinak hrozí spálení pylu a z toho vyplívající mizivá úroda. Mírné proudění je nutné k dostatečnému opylení plodu, což má přímý důsledek na kvalitní rozvoj plodu a také snížení zapaření vzdušnými parami. Vysoká vlhkost vzduchu je pro papriky sice důležitá, ale nesmí kondenzovat na listech, jinak se neubráníte plísním nebo zamezíte prospívání rostlin. U odrůdy Hot Fish doporučujeme redukci vnitřních větví, aby došlo k dostatečnému proudění vzduchu.

Možná využití: Primární využití papričky Hot Fish je jako okrasná rostlina pro netradičně zabarvení listů a jedinečné žíhání papriček. V tomto odhledu je tato odrůda unikátní. Papričky jsou jedlé, takže vám nic nebrání tomu papričky po sklizni zavařit, naložit do oleje nebo použít jako základ jemné chilli omáčky Pro své zabarvení se používají také při přípravě bílých polévek.

 
Zajímavosti: původ Hot Fishe lze uvést jako oblast  táhnoucí se z Philadelphie do Baltimoru, kde byla tato paprička pěstována černošskými zahradníky již před rokem 1940. Několik posledních let lze pozorovat zvýšený zájem o pěstování této okrasné papričky.

Výše zmíněné informace mají především orientační charakter. Berte na vědomí, že výsledky vašeho pěstování můžou dosáhnout jiných parametrů, jak v pozitivním tak negativním směru – budeme rádi, když se se svými zkušenostmi podělíte na našem internetovém fóru o pěstování chilli papriček: www.chilli-forum.cz - Galerie venkovního pěstování