Sterilovaný zeleninový salát s chilli papričkami
Použité suroviny na lák:
- 2,1 litru vody
- 0,5 l octa
- 16 dkg cukru
- 8 dkg soli
- 5 ks bobkového listu
- 5 ks celého pepře
- 5 ks nového koření
- 5 ks hrebičku
- 10 ks sacharinu (můžete vynechat, pokud se ho bojíte)
Veškeré suroviny dáme do hrnce a necháme projít varem.
Použité suroviny na přípravu salátu:
- chilli papričky různých druhů
- sladká paprika zeleninová
- salátová okurka
- cibule
- mrkev
- žlutý meloun
- kysané sterilované zelí (nejlépe domácí)
Postup přípravy salátu:
Vše pokrájíme na kostky, důkladně promícháme v jednu směs a plníme do sklenic. Zalijeme lákem a zavaříme po dobu 10 - 20 minut. Necháme minimálně týden odležet a konzumujeme.
Původ receptu: Sorge
Vřele doporučujeme vyzkoušet některé z nejpálivějších chilli koření z naší nabídky! Máte rádi velmi ostré nebo někdo z Vašeho okolí? Uvažujete nad originálním a zároveň smysluplným dárkem? Věnujte nejpálivější chilli koření, sušené papričky nebo chilli omáčky v exklusivní dárkové krabičce!
