Krutí hamburger plněný smetanovým sýrem a Habanero Chocolate papričkami

Postup přípravy

Habaneros Chocolate nechutnají jako čokoláda, ale jejich název je odvozen od jejich tmavě hnědé barvy. Jsou velmi chutné a smetanovému sýru dodají skvělou pálivost.

• do velké mísy dejte krůtí maso, kmín, kajenské koření, strouhanku a olivový olej, dobře vše promíchejte, ale zase ne moc
• z uhnětené hmoty udělejte 4 masové placičky a dejte si je stranou
• náplň si připravíme tak, že smícháme krémový sýr, kajenské koření a nasekané Habanero Chocolate papričky, dobře vše promíchejte
• rozehřejte gril na střední teplotu a smažte je asi 6 minut z každé strany nebo dokuď maso nebude důkladně propečené
• poté na polovinu osmažené housky dejte náplň a na ni maso, na maso dejte nakrájene avokádo a druhou polovinu housky, podávejte!