Dárek Omáčka Bhutlah Mučíto for Hellboy 20ml

Omáčka Bhutlah Mučíto for Hellboy

Základem omáčky Bhutlah Mučíto je čerstvá borůvková štáva. Tu si vyrábíme z borůvek sbíraných v Krkonoších. Díky tomuto úžasnému ovoci má Bhutlah Mučíto nezaměnitelnou barvu a aroma.

Další a neméně podstatnou součástí Bhutlah Mučíto je jsou čerstvé papriky Brown Bhutlah. Dle mnohých, kteří již tuto odrůdu znají, se jedná o nejšílenější chilli co kdy měli možnost ochutnat. Brown Bhutlah je extrémně aromatická a stejně tak pálivá. Bhutlah Mučíto jí obsahuje 20%. Je to nejpálivější omáčka v naší nabídce a širokém okolí.

Tato chilli omáčka u mnohých budí respekt.


Popis použité odrůdy:

Odrůda Brown Bhutlah patří mezi velmi mladé hybridní odrůdy. Běžně se dorůstá přes 1,5m na výšku. Nejčastěji plodí luskovité, plody podobné Jolokii. Podstatnou část vývoje je plod bílozelený, občas s nádechem fialových míst při výraznějším oslunění. Přechod z technické do botanické zralosti provází změna na světle až tmavě hnědou.

My Brown Bhutlah v Nové Pace pěstujeme od roku 2015. Je známa především v chilli komunitě - pěstitelů, kteří mají větší přehled. Brown Bhutlah stojí mimo hlavní proud nebo chcete-li mainsteam v gastro / chilli odvětví.

Přitom má tato odrůda spoustu předností, které nechávají např. Carolinu Reaper daleko vzadu. Za připomenutí stojí velmi nadprůměrný výnos. Při pěstování ve skleníku máme dlouhodobě velmi povedené sklizně. Pálivost a aroma Brown Bhutlah je naprosto extrémní a často poslední dobou slýcháváme, že dotyčný nic tak šíleného jako Brown Bhutlah nezkoušel :-)

Toho jsme využili při výrobě chilli omáčky Bhutlah Mučíto for Hellboy. Plné využití nepříliš známe a přesto famózní odrůdy!

Ochutnejte pravou českou chilli omáčku, kterou vyrábíme od semínka po skleničku!
Celkový čas strávený přípravou suroviny - papričky a samotné výroby zabere více jak osm měsíců (únor až říjen).

Popis: 

Základem Bhutlah Mučíto jsou čerstvě odšťavněné borůvky, menší podíl kyselejších pomerančů a zcela vzadu se krčí pár banánů. V základu je tato kombinace velmi zajímavá, svěží ovoce, opět sladká kombince (jsme na curky :-))) Po přidání Bhutlahu se poměr vnímání chutí trochu změnil, ale věřím, že fajnšmekři tam všechny ty chutě najdou!