Jalapeno koření 13 ml

 Jalapeno koření 7 g (13 ml) zakoupíte v kamenných obchodech s chilli v těchto městech:
 

• Brno - zeleninový butik Patizon
• Brno - My Food Market, s.r.o.
• Brno - Helga Havelková maso, uzeniny, jídelna, spol. s r.o.
• Jilemnice - zelenina Petr Žmolil
• Kladno - QTA Trade, s.r.o.
  
• Liberec - Svět bedýnek - Liberecko
• Nová Paka - zelenina Ondřej Kuřík
• Pardubice - Český koš
• Pardubice - Svět bedýnnek - Pardubicko
• Písek - Vyrobeno s láskou...
• Plzeň - Obchod koření
• Plzeň - Svět bedýnek - Plzeň
• Praha 7 - České delikatesy
• Praha 3 - Chefparade
  
• Praha a okolí - Svět bedýnek 
• Stará Paka - prodejna Agrochov
• Třinec - Obchůdek Turzin
• Turnov - Peso, koření - čaje - speciality Petr Pešek
• Velké Meziříčí - Lahůdky Kateřina Havlíčková

Jalapeño koření 13 ml

Jalapeno chilli papričky jsou světově známé a vyhledávané. Název Jalapeno nebo Jalapenos pochází z oblasti, kde byly původně pěstovány a tou je okolí města Jalapa ve státě Varacruz, Mexiko.

Pálivost: až 5000 SHU (mírně pálivé)

Použití: Jalapeño koření je výborné pro přípravu salsa Enchilada (omáčka na enčilády), na dušená masa, různé salsa omáčky.

Složení: mleté papričky Jalapeño

Množství: 7 g (13 ml)

Země původu: USA

Paprička Jalapeňos

Paprička jalapeňo [chalapeňo] (Capsicum annuum) pochází z Mexika. Své jméno má podle hlavního města mexického státu Veracruz Jalapa (španělsky), ale původ slova je z aztéckého Xalapa (jazyk nahuatl). Jedná se pravděpodobně o nejpopulárnější papričku celého světa. Jalapeňos jsou různých rozměrů, 5 - 15 cm velké chilli papričky známé svou pálivostí a chutí. Jejich pálivost dosahuje 2 500 až 50.000 (Jalapeňo Pinata) Scovilleho jednotek pálivosti (SHU). V porovnání s ostatními chilli papričkami jsou Jalape?os mírně pálivé a vhodné pro úplné začátečníky.

Botanická zralost papričky Jalapeňo je většinou červená barva. Papriček Jalapeňos je vyšlechtěno velmi mnoho variant, například: Tipico, Meco a Merita, které jsou velmi populární v mexické kuchyni. Vyuzená a vysušená paprička jalapeňo je známá pod názvem chipotle, kterou často najdeme v omáčce adobo. Na chilpotle se zpracovává zhruba 20 % celkové produkce jalapeňos. Zelená a zlehka zauzená jalapena se v řezech též nakládají do slanokyselého pikantního nálevu a konzervují.

U nás můžete také objednat semínka Jalapeno odrůd:

• Jalapeno Early
• Jalapeno Delicias
• Jalapeno Maylon
• Jalapeno NuMex Jalmundo
• Jalapeno NuMex Pinata
• Jalapeno NuMex Primavera
• Jalapeno Organic
• Jalapeno Purple
• Jalapeno Summer Heat

Komentáře

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ
 
TheRockDuck 

24.12. 21:14

Paráda

Pálivé, ale "nebolí" :) Velmi jemné koření, překvapivě chutné! Díky :)