Semena Jalapeno Mammoth
Jalapeno Mammoth – největší Jalapeño na světě s masivní stěnou. Dosahuje délky přes 11 cm. Ideální pro přípravu Jalapeno Poppers s cheddarem. Mírná pálivost okolo 5 000 SHU.
- Kategorie: Capsicum Annuum
- VýrobceVýchozí
- Katalogový kód55
- EAN kód produktu8594179020584
- V nabídce od:03.03.2025
- DostupnostNedostupné
- Váha (gr):20
- Původ:Amerika
- Pálivost:Mírně pálivé
- Jednotek SHU:až 5 000 SHU
- Doba zrání:75 dní
- Barva plodu:Červená
- Velikost plodu:11 x 3 cm
- Tvar plodu:Jehlanec
- Semen v balení:10 ks
- Velikost rostliny:61 - 100 cm
-
Stupeň pálivosti:
- Vaše cena 71 Kč bez DPH 79 Kč s DPH
Jalapeno Mammoth – největší Jalapeño na světě s masivní stěnou. Dosahuje délky přes 11 cm. Ideální pro přípravu Jalapeno Poppers s cheddarem. Mírná pálivost okolo 5 000 SHU.
Semena chilli papriky Jalapeno Mammoth
Jalapeno Mammoth je největší odrůda Jalapeno papriček na trhu. Až 3 cm široké a okolo 11 cm dlouhé papričky s masivní stěnou jsou naprosto ideální pro přípravu legendárního mexického pokrmu Jalapeno Poppers plněných sýrem cheddar. Mírná pálivost okolo 5 000 SHU potěší i ty, kteří extrémní pálivost nepreferují.
Semena Jalapeno Mammoth pochází z vlastního izolovaného pěstování. Tuto odrůdu pěstujeme již od roku 2012 a do prodeje jsme ji zařadili v lednu 2013. Původní genetika pochází od americké firmy Reimer Seeds a od té doby si tuto konkrétní genetiku pečlivě udržujeme.
Historie odrůdy Jalapeno
Odkud pochází název Jalapeno?
Název Jalapeño pochází z mexického města Xalapa (historicky psáno Jalapa) ve státě Veracruz, kde se tyto papričky tradičně pěstovaly. Město Xalapa je dodnes považováno za kolébku této legendární odrůdy.
Jalapeno papričky byly součástí aztécké kultury již před příchodem Španělů do Ameriky. Aztékové je používali nejen v kuchyni, ale přisuzovali jim i léčivé vlastnosti.
🚀 První chilli ve vesmíru!
Věděli jste, že Jalapeno bylo první chilli ve vesmíru? V roce 1982 astronaut William Lenoir vzal jalapeno papričky na palubu raketoplánu Columbia během mise STS-5. Od té doby se chilli papričky staly oblíbenou součástí stravy astronautů!
🔥 Jak moc je Jalapeno Mammoth pálivé?
Jalapeno Mammoth patří mezi mírně pálivé odrůdy, což je ideální pro ty, kteří chtějí cítit pálivost, ale ne být přemoženi.
| Pálivost Jalapeno Mammoth: | 2 500 – 5 000 SHU |
| Srovnání s Habanero: | 60× méně pálivé než Habanero Red |
| Kategorie pálivosti: | Mírně pálivé |
| Charakteristika: | Příjemná, postupně nastupující pálivost |
💡 Zajímavost: Pálivost je unikátní a rozdílná u každého plodu! Často pálí nejvíce u stonku a na špičce bývá sladká. Je to specifikum některých odrůd Jalapeno.
Charakteristika plodu
Šířka: až 4 cm
Stěna: masivní, tlustá
Zralý: červená až hnědočervená
Plody Jalapeno Mammoth lze konzumovat i v zeleném technicky zralém stadiu, ale chuť vynikne teprve při plném dozrání do červené barvy. Díky masivní stěně jsou plody ideální pro plnění a grilování.
Chuť a aroma: Výrazná, typicky jalapeňová chuť s příjemnou pálivostí. Plody mají šťavnatou, masitou strukturu ideální pro čerstvou konzumaci i zpracování.
Jak vypadá rostlina?
Jalapeno Mammoth je střední asi 130 cm vysoká odrůda, která potřebuje velmi kvalitní přípravu vyvazování. Připravte si svůj systém, který bude každou jednu rostlinu Jalapeno Mammoth podpírat větev vedle větve. V průběhu času, při růstu paprik, bude rostlina jako celek extrémně rychle přibývat na váze. Co se stane, pokud ji necháte svému osudu? Některé větve se zlobí a poté si celá rostlina "sedne" na stranu, možná se i zlomí, což je stav, který pěstitel rozhodně nechce.
My používáme dvěvěné lavičky vyrobené z opor pro rajčata, která horizontálně propojíme další dřevenou latí samořeznými vruty. Pak přes tyto lavičky natahujeme provazy. V průměru každých 14 dní.
Tato činnost se nesmí zanedbat, jinak příjdete o úrodu. A to by v případě Jalapeno Mammoth byla obrovská škoda!
Nároky na pěstování Jalapeno Mammoth
⏱️ Klíčení
⚠️ Zcela zásadní je zajištění výsevní teploty v rozmezí 25-28°C po celou dobu klíčení! Vysévá se přímo do substrátu nebo rašelinové tablety.
☀️ Podmínky pěstování
| Světlo: | Plné slunce (min. 6-8 hodin denně) |
| Doporučené místo: | Pařeniště, foliovník, venku v teplých oblastech |
| Minimální teplota: | 15°C |
| Optimální teplota: | 22-28°C |
| Velikost květináče: | Minimálně 20 litrů |
| Obtížnost: | Snadná (vhodné i pro začátečníky) |
✅ Výhoda pro vyšší polohy: Jalapeno Mammoth je dobře pěstitelná i ve vyšších polohách v pařníku a dobře snáší hůře větratelné prostory s vysokou vlhkostí. Ideální volba pro pěstitele v Podkrkonoší a podobných oblastech!
💧 Zalévání
Zalévejte pravidelně, ale nepřemokřujte. Jalapeno Mammoth snáší vyšší vlhkost lépe než mnohé jiné odrůdy, ale stále platí pravidlo – raději méně a častěji. Nejlépe odstátou dešťovou vodou.
🥄 Hnojení
Jak často: 1× týdně
- Na kořen: roztok Chilli Focusu
- Na list: roztok Harmonie vápníku
🧹 Údržba
Zbavujte keřík odumřelých listů a odstraňte ty opadané – snížíte tak možnost nákazy některé z hub nebo plísní. Čím lepší podmínky rostlině poskytnete, tím více bude keřík houstnout a nasazovat plody!
Jak použít papričky Jalapeno Mammoth?
🌮 Jalapeno Poppers – hit mexické kuchyně!
Díky masivní velikosti a tlusté stěně se papričky Jalapeno Mammoth snadno plní a při smažení drží tvar. Jsou absolutně ideální pro přípravu Jalapeno Poppers – papriček plněných sýrem cheddar!
🍲 Další kulinářské využití
- Čerstvé – ideální pro tradiční mexické pokrmy, výtečná chuť
- Zavařované – nakládané Jalapeno v sladkokyselém nálevu
- Zamražené – jako připravený polotovar, pálivost neztratí
- Plněné – díky masivní stěně ideální pro plnění sýry, masem
- Grilované – na grilu získají kouřovou chuť
- Chipotle – z červených plodů lze vyrobit uzené chipotle!
Tip: Pro uskladnění lze tuto odrůdu dobře zavařovat nebo zamrazit i jako připravený polotovar – pálivost si zachová.
Odkud máme semena Jalapeno Mammoth?
Papričky pěstované pro osivo vždy obývají jeden izolovaný skleník, aby nedošlo k nechtěnému přenosu pylu z jiné odrůdy. Tímto způsobem garantujeme čistotu a kvalitu našich semen. Odrůdu Jalapeno Mammoth pěstujeme nepřetržitě již od roku 2012 a za tu dobu jsme si vybudovali stabilní genetickou linii s vynikající klíčivostí.
Základní informace
| Druh: | Capsicum Annuum |
| Katalogový kód: | 55 |
| EAN kód: | 8594179020584 |
| Počet semen v balení: | 10 ks |
| Původ odrůdy: | USA (před rokem 2010) |
🌶️ Není pro vás Jalapeno Mammoth to pravé?
Nevíte si rady s výběrem? Využijte náš speciální filtr pro výběr chilli papriček, který vám pomůže najít odrůdu přesně podle vašich požadavků na pálivost, velikost plodů nebo způsob využití.
⚠️ Upozornění: Veškeré informace na této stránce mají orientační charakter. Vlastnosti rostlin a plodů se mohou lišit v závislosti na podmínkách pěstování, klimatu a péči. Pro sdílení zkušeností a dotazy navštivte naše diskuzní fórum, kde vám rádi poradíme.
Proč nakupovat u Seminka-chilli.cz
- • Nejstarší specializovaný e-shop s chilli produkty v České republice (od roku 2011)
- • Vlastní pěstování a výroba většiny produktů
- • Více než 9800 pozitivních hodnocení na Heuréka.cz
- • Vítěz ocenění ShopRoku 2017 a 2018
- • Rychlé doručení do 24 hodin po České republice
- • Poštovné do Balíkovny pouze 79 Kč
- • Odborné poradenství a pomoc s objednávkami - Telefon: +420 776 283 726
- • Podpora české lokální produkce
Související produkty
10 Jalapeno Podvodnice 1 litr
Sterilované kroužky papriček Jalapeño ve sladkokyselém nálevu - mírně pálivá delikatesa ideální jako dárek! Velké balení zdravého a chutného chilli, které můžete mít neustále po ruce!
Jalapeno Maylon
Jalapeno Maylon 3 cm široký a 7 cm dlouhý. Je charakteristický jalapenovitý plod na silné stopce, kónický do zaoblené špičky. Má velice masivní stěnu, jednu z nejsilnějších u Chalapenos papriček vůbec.
10 Salsa Jalapeno
Salsa Jalapeno. Decentně pálivá, vyráběná z lokálních rajčat, zeleninových paprik a papriček Jalapeno
20 Semena Jalapeno NuMex Pinata
Jalapeno NuMex Pinata 3 cm široký a 8 cm dlouhý. Je charakteristický